Lervig Aktiebryggeri. Hva skal man si? De går fortsatt med dundrende underskudd, men det er i allefall ikke Mike Murphys feil. Lervig tar stadig nye skritt i riktig retning, og med denne utviklingen vil de røde tallene snart snu til fortjeneste. På Gladmatfestivalen i Stavanger i helgen, lanserte Lervig enda et håndbrygget øl, en red ale kalt Hoppy Joe. Ettersom den sikkert ikke blir så lett tilgjengelig på Østlandsområdet (hint hint Lervig) får du foreløpig nøye deg med anmeldelsen til Det gyldne øls kommandørskap.
Men denne anmeldelsen skal dreie seg om en av verdens (?) beste Imperial Stouts. Her finner du ut hva jeg mener om Konrads Stout fra Lervig.
Utseende: Tykk konsistens og en deilig ravnsvart farge med et utrolig fyldig og rikt lysebrunt skum. Denne ser rett og slett fantastisk ut.
Aroma: Mye kaffe og lakris, samt noe sjokolade og bitre toner. Man har lyst til å dykke ned i glasset med det samme man kjenner aromaen.
Smak: Igjen finner jeg det jeg forventer å finne i en Russian Imperial Stout. Kaffe, lakris og bitter sjokolade. Alkoholprosenten på 10,4 er godt gjemt, men legger et pent lite stikk i slutten av smaken. Smaker mildere enn den er, så drikk den med måte.
I min bok blir ikke Russian Imperial Stouts særlig bedre enn dette. Den er perfekt balansert og dermed er ingen av smakene for fremtredende. Den er lettdrikkelig og silkemyk i munnen, og samtidig smakfull til tusen. Det er sikkert mange som blir skremt av den mørke fargen og den høye alkoholprosenten, men denne har jeg servert til skeptikere flere ganger. Til nå har samtlige blitt utrolig positivt overrasket, og virkelig smakt på, og nytt ølet. Det er et kvalitetstegn!
Lervig Konrads Stout
Karakter: 10 av 10
Alkoholprosent: 10,2
Bryggeri: Lervig Aktiebryggeri
Land: Norge
Kjøpt på: Vinmonopolet
